- 661. Armillaria mellea
- (Viticulture) (Armillaria mellea, Armillaria root rot, Shoestring root rotroot rot, Shoestring root rot | Armillaria mellea | Armillaria mellea) Nom scientifique du champignon basidiomycète responsable de la maladie du Pourridié ... suite
| - 671. Arpent
- (Mesure) (Morgen) France.Ancienne unité de mesure royale correspondant à 71,465 m.
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- 662. Armillaria root rot
- (Viticulture) (Armillaria root rot) Nom anglais de la maladie du Pourridié. Synonyme : Pourridié
| - 672. Arpent de Bligny sur Ouche
- (Mesure) France. Bourgogne.Ancienne mesure de surface valant 54,83 ares.
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- 663. Arminette
- (Tonnellerie) Voir aussi : Herminette
| - 673. Arpent de Bourgogne
- (Mesure) France. Bourgogne.Ancienne mesure de surface valant de 48,12 à 51,42 ares.
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- 664. Arminia
- (Viticulture) Genre botanique appartenant à la famille des Vitacées. 2 espèces recensées dans le lexique des cépages.
| - 674. Arpent de Paris
- (Mesure) France.Ancienne mesure de surface valant 34,19 ares. Synonyme : Setier de Beaune
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- 665. Armoire à vins
- ( ) (Wine Armoire | Schrank für wein) Armoire climatisée à hygrométrie et température constante, pouvant se régler.La capacité de stockage est très variable de quelques dizaines de bouteilles à plus de 500 (le calcul du nombre de ... suite
| - 675. Arpent de roi
- (Mesure) France.Ancienne mesure de surface valant 50,75 ares.
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- 666. Aroba
- (Oenologie) (Aroba) Espagne. Voir aussi : Arroba
| - 676. Arpent d’Arnay-le-Duc
- (Mesure) France. Bourgogne.Ancienne mesure de surface valant 54,83 ares.
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- 667. Arobe
- (Oenologie) (Aroba) Voir aussi : Arroba
| - 677. Arpent d’Autun
- (Mesure) France. Bourgogne.Ancienne mesure de surface valant 42,85 ares.
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- 668. Aromate
- (Oenologie) Substances odorantes utilisées pour parfumer les boissons.
| - 678. Arpent d’ordonnance
- (Mesure) Voir aussi : Arpent royal
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- 669. Aromatisation
- (Oenologie) Ajout de substances dans le vin qui se caractérise par un goût ou un parfum agréable.Pratique courante jusqu’au 19ème siècle, disparue avec les AOC.
| - 679. Arpent forestier
- (Mesure) France. Bourgogne. Côte d’Or.19ème siècle.Ancienne mesure de surface valant 51,07 ares. ◊ (Mesure) France. Bourgogne. Arpent royal
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- 670. Aromatisé
- (Oenologie) (Aromatized | Aromatisiert | Aromatizado | Aromatizado) Ajout de substances dans le vin qui se caractérise par un goût ou un parfum agréable.
| - 680. Arpent royal
- (Mesure) France.Ancienne mesure de surface valant 51,61 ares avant 1670 et 51,07 ares après. Synonyme : Arpent d’ordonnance, Arpent forestier
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