.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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7341. Ériniose
(Viticulture) Voir aussi : Phytopte de la vigne
7351. Étampe
(Oenologie) (Brand, Stamp | Estampa) Nom de la marque produite par l'étampage. Synonyme : Estampe
7342. Érinose
(Viticulture) (Bud mite desease, Erinose | Blattgallmilbe, Pockenkrankheit der rebe | Erinose, Fitoptose | Erinosis, Sarna de la vid) Maladie de la vigne due à des acariens qui s'attaquent aux feuilles.Symptômes : apparition ... suite
7352. Étamper
(Tonnellerie) (Brand, Stamp) Marquage au feu d'une caisse ou d'une barrique (estampillage pour les bouchons).
7343. Ériophyide
(Viticulture) Groupe d'acariens phytophages possédant deux paires de pattes ayant l'apparence d'un ver, de petite taille (de 0.1 à 0.25 mm de longueur) comprenant le phytopte de l'acariose de la vigne et le phytopte de l'érinose ... suite
7353. Étancher un fût
(Tonnellerie) (Seal a barrel | Impermeabilizar un tonel) Procédé consistant à rendre étanche un fût par mouillage à l'au froide ou chaude ou par étuvage (vapeur) pour empêcher toute perte du liquide contenu ultérieurement.
7344. Érodium bec de cigogne
(Viticulture) Plante annuelle de la famille des Géraniacées de la classe des dicotylédones considérée comme mauvaise herbe à éliminer de la vigne. Synonyme : Erodium ciconium
7354. Étanchoir
(Tonnellerie) (Volta) Couteau utiliser pour aveugler les fuites d'un tonneau en introduisant de l'étoupe entre les douelles disjointes.Même usage que le Calafa. Voir aussi : Calafa
7345. Érodium fausse-mauve
(Viticulture) Plante annuelle de la famille des Géraniacées de la classe des dicotylédones considérée comme mauvaise herbe à éliminer de la vigne. Synonyme : Erodium malacoides
7355. État sanitaire
(Viticulture) (Estado sanitário) Niveau qualitatif des raisins (maturité, qualité...) en vue d'une vinification.
7346. Érosion
(Viticulture) (Erosion | Erosion | Erosão | Erosión) Phénomène d'usure des sols lié à l'action de l'eau, du vent et de l'homme.
7356. Éthanal
(Oenologie) (Ethanal | Äthanal | Etanal | Etanal) Substance aromatique de la famille des aldéhydes rappelant la noix ou la pomme, caractéristique d’un vin oxydé. Voir aussi : Acétaldéhyde
7347. Établissement National Technique pour l'Amélioration de la Viticulture (ENTAV)
(Viticulture) Organisme professionnel créé en 1962 sous le nom de Association Nationale Technique pour l'amélioration de la Viticulture (ANTAV) et devenu en 1986, Établissement National Technique pour l'Amélioration de ... suite
7357. Éthanoate d'hexyle
(Oenologie) Voir aussi : Acétate d'hexyle
7348. Étage
(Viticulture) Division de base de la Stratigraphie.Se mesure en millions d'années. Voir aussi : Stratigraphie
7358. Éthanoate d'octyle
(Oenologie) Voir aussi : Acétate d'octyle
7349. Étalée
(Viticulture) Voir aussi : Feuille étalée
7359. Éthanoate d'éthyle
(Oenologie) Voir aussi : Acétate d'éthyle
7350. Étampage
(Tonnellerie) (Branding, Stamping) Marquage au feu d'une caisse ou d'une barrique (estampillage pour les bouchons). Synonyme : Estampage
7360. Éthanol
(Oenologie) (Ethanol | Äthanol | Etanol | Etanol) Voir aussi : Alcool éthylique

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