- 421. Chapelet
- ( ) (Chapelet | Chapelet | Rosario) Nom donné au dégagement vertical de bulles de gaz dans un verre de vin effervescent.Arrivées à la surface, elles forment le cordon.Peut également désigner les jambes du vin. Voir aussi : ... suite
| - 431. Chasseur
- ( ) Voir aussi : Vin chasseur
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- 422. Chardonner
- ( ) Bouquet rappelant le cépage Chardonnay (abricot, acacia, agrumes, amande douce, aubépine, fleurs blanches, pamplemousse, pomme).
| - 432. Chat
- ( ) Expression bourguignonne désignant un vin fin, moelleux et souple.
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- 423. Chargé
- ( ) (Loaded with alcohol | Beladen | Cargado | Cargado) Qualificatif appliqué à un vin épais, trop alcoolique, une couleur trop foncée...
| - 433. Chatoyant
- ( ) (Glistening | Schillernd | Tornasolado) Reflets lumineux de la robe d'un vin. Voir aussi : Brillant
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- 424. Charmant
- ( ) (Charming | Bezaubernd, Charmant, Entzückend | Encantador | Encantador, Placentero) Voir aussi : Séduisant
| - 434. Chaud
- ( ) (Hot, Warm | Heiss, Wärmend | Quente | Caliente) Vin riche en alcool produisant en bouche une sensation de chaleur.Moins intense que Brûlant ou capiteux.Peut également indiqué un vin trop chambrer. Voir aussi : Brûlant, ... suite
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- 425. Charme
- ( ) (Charm | Encanto | Encanto) Voir aussi : Séduisant
| - 435. Chenu
- ( ) (Hoary | Verdorrt | Canoso, Decrépito) Vin sans matière, sans intensité, maigre.
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- 426. Charmeur
- ( ) (Charming | Bezaubernd, Entzückend | Encantador | Encantador) Voir aussi : Séduisant
| - 436. Cherry
- ( ) (Cherry | Cherry | Cherry) Arôme fruité mélangeant cerise, amande amère et sucre.
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- 427. Charnel
- ( ) Voir aussi : Charnu
| - 437. Chic
- ( ) (Acierto, Distinguido, Elegancia) Voir aussi : Avoir de la classe
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- 428. Charnu
- ( ) (Fleshy, Meaty | Fleischig | Carnudo, Encorpado | Carnoso, Carnudo) Vin puissant (alcool), charpenté (les tanins) et riche en glycérine (moelleux) en même temps.Sensation de plénitude et de consistance en bouche (Hermitage et ... suite
| - 438. Chien mouillé
- ( ) Arôme de dégustation appartenant à la famille animale. Voir aussi : Arômes du monde animal
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- 429. Charpente
- ( ) (Solidity | Gerüst | Vigor) Vin tannique ou légèrement tannique dont les différents caractères donnent l'impression d'une ossature.
| - 439. Chimique
- ( ) (Chemical | Chemisch | Químico | Químico) Voir aussi : Arôme chimique
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- 430. Charpenté
- ( ) (Full-bodied, Solid, Well-structured | Ausgeglichen, Kräftig, robust | Bem constituido | Bien equilibrado, Estructurado, Vigorizado) Vin riche en extraits et alcools et harmonieux dans sa composition.Pour les vins jeunes, cela ... suite
| - 440. Chirole
- ( ) France. Sud-Ouest. Gascogne.Mauvais vin.
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