- 1081. Hédonisme
- ( ) (Hedonism | Hedonismo | Hedonismo) Doctrine philosophique fondée sur la recherche du plaisir des sens (pour le vin).
| - 1091. Incomplet
- ( ) (Incompleto) Défaut.Vin déséquilibré ou sans harmonie.
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- 1082. Image de marque
- ( ) Représentation affective et rationnelle pour un consommateur d'un domaine, d'un vin ou d'une marque.
| - 1092. Inconsistant
- ( ) (Inconsistente) Voir aussi : Dépouillé
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- 1083. Imbuvable
- ( ) (Undrinkable | Untrinkbar | Imbebìvel, Intragàvel | Imbebible) Vin présentant un défaut (mauvais goût, altération...) qui le rend difficile ou impossible à boire.
| - 1093. Indigent
- ( ) (Poor | Indigente | Indigente) Vin sans caractère dépourvu d'arômes.
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- 1084. Imitation
- ( ) (Imitation | Imitation, Nachahmung | Imitação | Imitación) Vin reproduisant les particularités techniques d'autres (étiquette, forme, ingrédients...).
| - 1094. Indiscret
- ( ) Vin révélant ses qualités ou ses défauts immédiatement au dégustateur.
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- 1085. Impalpable
- ( ) (Impalpavel) Vin insipide dont on ne perçoit pas les qualités ou les défauts.Ne pas confondre avec Mou ou Plat. Voir aussi : Mou, Plat
| - 1095. Indol
- ( ) (Indol | Indol) Odeur florale rappelant le jasmin lorsque l'indol est à l'état de traces.A dose plus importantes, il s'agit d'une odeur de décomposition de type fécale. Synonyme : Indole
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- 1086. Imposant
- ( ) Vin consistant, puissant et intense en bouche.
| - 1096. Indole
- ( ) (Indol) Voir aussi : Indol
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- 1087. Imprécis
- ( ) (Ungenau) Vin dont on n'arrive pas à distinguer les qualités au nez ou en bouche.
| - 1097. Indécis
- ( ) (Undecided | Indeciso | Indeciso) Couleur manquant de brillance, de netteté, de précision.
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- 1088. Impétueux
- ( ) (Impetuous | Impetuoso) Vin puissant en bouche, dont la force alcoolique est nettement perceptible.
| - 1098. Inexpressif
- ( ) Terme très négatif pour un vin sans reliefs.
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- 1089. Incisif
- ( ) (Incisive, Sharp | Schneiden | Incisivo | Incisivo, Mordaz, Punzante) Vin provoquant une sensation vive, mordante (forte acidité) en bouche. Synonyme : Acéré, Tranchant
| - 1099. Informe
- ( ) (Formless | Informe | Informe) Vin manquant de tanins et d'acidité. Il ne prend pas de relief en bouche. Lexique du vocabulaire technique du vin : Tannin Voir aussi : Acidité
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- 1090. Incolore
- ( ) (Colorless | Farblos | Incoloro) Pour un vin blanc à la couleur très pâle.
| - 1100. Infusion
- ( ) (Herb tea | Infusion | Infusão | Infusión) Odeur florale ou végétale rappelant cette boisson.Terme associé au nom d'une plante ou d'une fleur.Péjoratif lorsqu'il s'agit d'infusion de chêne ou de bois. ... suite
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