- 701. Exhalaison
- ( ) (Exhalation | Exhalación) Effluves dégagées par un vin.
| - 711. Extraverti
- ( ) Très rare. Voir aussi : Ouvert
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- 702. Exhaler
- ( ) (Exhale | Ausatmen, Ausströmen | Exalar | Exhalar) Lorsque un vin dégage des effluves. Synonyme : Fleurer
| - 712. Exubérant
- ( ) (Exuberant | Überschwänglich | Exuberante) Vin jeune dont les arômes sont puissants en nez et en bouche.Dans ce type de vin, le fruité et l'acidité domine.
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- 703. Expansif
- ( ) Rare. Synonyme : Ouvert
| - 713. Exécrable
- ( ) (Execrable | Scheusslich | Execrável | Execrable) Vin très mauvais.
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- 704. Explosif
- ( ) Voir aussi : Explosion des arômes
| - 714. Facile
- ( ) Voir aussi : Commercial
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- 705. Explosion des arômes
- ( ) Bouquet d'un vin si riche qu'il donne une impression de grande variété et de forte intensité des arômes.Très rare.
| - 715. Facile d'accès
- Vin plutôt léger et rond aux arômes généralement fruités et simples. Voir aussi : Fruité, Léger, Rond
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- 706. Expressif
- ( ) (Expressive, Vivid | Ausdrucksvoll, Expressiv | Expressivo | Expresivo) Vin au bouquet riche.
| - 716. Facile à boire
- ( ) Vin, souvent jeune, léger, fruité et d'une bonne acidité. Synonyme : Gouleyant
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- 707. Expression
- ( ) (Expression | Ausdruck | Expressão | Expresión) Manifestation des qualités ou défauts d'un vin.
| - 717. Fade
- ( ) (Bland, Characterless, Dull, Flat, Insipid, Tasteless | Fad, Geschmacklos | Desvanecido, Insìpido, Sem caràcter | Insípido) Vin manquant d'acidité.Se caractérise par un manque de caractère en bouche et au nez.
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- 708. Expression du terroir
- ( ) Voir aussi : Goût de terroir
| - 718. Faiblesse
- ( ) (Weakness | Debilidad) Voir aussi : Faible
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- 709. Extraction
- ( ) (Extraction | Auslaugung, Extraktion | Extracção | Extracción) Définit l'intensité et la profondeur d'un vin.
| - 719. Faiblir
- ( ) (Weaken | Debilitarse) Vin perdant ses qualités.
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- 710. Extrait
- ( ) (Essence, Extract | Auszug, Extrakt | Extracto | Extracto) Voir aussi : Extraction
| - 720. Faire
- ( ) Voir aussi : Développement du vin
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