- 761. Finale
- ( ) (Final, Finish | Abgang, Finale | Final) Ensemble des sensations gustatives procurées par le vin après avoir absorbé celui-ci.C'est à ce moment que l'on peut découvrir l'amertume, les arrières-goûts... Synonyme ... suite
| - 771. Flasque
- ( ) (Flaccid | Schlaff | Blando, Flácido, Flojo, Lacio) Vin manquant d'acidité, mou.
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- 762. Finesse
- ( ) (Finesse | Feinheit | Finesse, Finura | Finura) Caractère d'un vin distingué et subtil.
| - 772. Flatteur
- ( ) (Flattering, Pleasing | Schmeichelhaft, Schmeichlerisch | Adulador, Placentero) Vin séduisant par ses arômes, peut être trop...
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- 763. Fini
- ( ) (Finished | Fini | Acabado | Acabado, Decrépito, Limitado) Vin sans avenir, complètement déclinant.
| - 773. Flaveur
- ( ) (Flavour | Blume, Geschmack | Aroma) Terme d'origine anglaise désignant le goût, l'arôme et le bouquet perçus en même temps par la bouche et le nez.
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- 764. Finir
- ( ) (Finish | Abgang | Acabar) Ensemble des sensations perçues à la fin d'une dégustation. On parle plutôt de Finale.
| - 774. Fleur
- ( ) (Flower | Flor | Flor) Désigne les arômes floraux. Voir aussi : Fleur d'acacia, Fleur d'amandier, Fleur d'oranger, Fleur de pêcher, Fleur de pommier, Fleur de sureau, Fleur de tilleul, Fleur de troène, Fleur de vigne, ... suite
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- 765. Finir bien
- ( ) Longue finale aromatique lors d'une dégustation.
| - 775. Fleur d'acacia
- ( ) (Acacia blossom | Akazie blume | Flor do acacia | Flor de acacia) Arôme floral rencontré dans de nombreux vins blancs. Voir aussi : Acacia
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- 766. Finir court
- ( ) Défaut d'un vin manquant cruellement de longueur en bouche.
| - 776. Fleur d'amandier
- ( ) (Almond tree blossom | Flor del Almendro) Arôme floral que l'on peut rencontrer dans les vins blancs.
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- 767. Finir mal
- ( ) Absence de finale dans la dégustation d'un vin.
| - 777. Fleur d'oranger
- ( ) (Orange blossom | Orangenblüte | Flor de laranjeira | Azahar) Arôme floral léger rencontré dans certains cépages blancs comme le Sauvignon. Lexique du vocabulaire technique du vin : Anthranilate de méthyle
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- 768. Finir sec
- ( ) Défaut d'un vin manquant cruellement de longueur en bouche.
| - 778. Fleur de pommier
- ( ) Arôme floral que l'on peut rencontrer dans les vins blancs.
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- 769. Fiévreux
- ( ) (Feverish | Tresterig | Febril | Febril, Fiebroso) Vin légèrement acescent.
| - 779. Fleur de pêcher
- ( ) (Peach blossom | Flor de pessegueiro | Melocotonero) Arôme floral délicat dans des vins blancs jeunes et aromatiques.
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- 770. Flairer
- ( ) (Smell, Sniff | Riechen | Oler, Olfatear) Perception olfactive des arômes du vin afin de les définir. Voir aussi : Humer
| - 780. Fleur de sureau
- ( ) Arôme floral que l'on peut rencontrer avec le cépage Sauvignon.
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