- 781. Fleur de tilleul
- ( ) (Flor de tilo) Arôme floral de vin issu de Chenin ou de cépage aromatique.
| - 791. Fluide
- ( ) (Fluid | Fluid, Flüssig | Fluido | Fluido) Vin manquant de corps, de tanins, de reliefs.Terme négatif.
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- 782. Fleur de troène
- ( ) Arôme floral que l'on peut rencontrer avec le cépage Grenache blanc.
| - 792. Fluidité
- ( ) (Fluidity | Fluidez) L'observation de la fluidité d'un vin dans un verre donne des informations sur sa viscosité et donc sa richesse.La rotation dans le verre permet d'observer les larmes ou jambes de celui-ci ... suite
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- 783. Fleur de vigne
- ( ) Arôme floral que l'on peut rencontrer avec le cépage Viognier.
| - 793. Flétri
- ( ) (Murcho) Suisse. Valais.Caractére d'un vin moelleux ou liquoreux issu de raisins cueillis à surmaturité ou passerillés. Lexique du vocabulaire technique du vin : Passerillage
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- 784. Fleur des champs
- ( ) Arôme floral de cépage blanc ou rouge.
| - 794. Foin
- ( ) (Hay | Heu | Feno | Heno) Arôme végétal rappelant le foin séché ou coupé (phase temporaire d'évolution du vin).
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- 785. Fleurer
- ( ) (To have the scent of | Duften | Oler, Olfatear) Voir aussi : Exhaler
| - 795. Foncé
- ( ) (Dark | Dunkel | Escuro | Oscuro) Pour désigner la couleur d'un vin rouge sombre presque noir sans brillance.
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- 786. Fleuri
- ( ) (Flowery | Blumig | Florido) Vin aux arômes de fleurs (rose, violette...).
| - 796. Fond
- ( ) (Fondo) Voir aussi : Avoir du fond
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- 787. Floconneux
- ( ) (Agglutinating, Flocculent | Flockig | Coposo, Floculento) Vin défectueux contenant des particules en suspensions sous la forme de flocons.
| - 797. Fond de verre
- ( ) Ultime étape de la dégustation, il s'agit de rechercher les arômes une fois le verre vide.Ce sont souvent des odeurs imperceptibles auparavant.
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- 788. Floral
- ( ) (Floral | Blumig, Floral | A flores, Floral | Floral) Famille d'arômes du vin dont le bouquet rappelle les fleurs (œillet, rose, pivoine, violette...).
| - 798. Fondant
- ( ) (Vanishing | Fondant | Fundente) Voir aussi : Tendre
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- 789. Flou
- ( ) (Cloudy, Fuzzy, Hazy, Murky | Trüb, Unklar, Verschwommen | Túrbio, Velado) Marque le manque de limpidité d'un vin lors de son examen visuel.Plus accentué, ce trouble est appelé voile. Voir aussi : Échelle de limpidité ... suite
| - 799. Fondu
- ( ) (Mellow, Melted, Well-matured | Fondu, Harmonisch, Ineinander übergehend | Fundido | Fundente, Fundida) Vin dont l'ensemble des éléments sont harmonieux et homogènes.S'applique généralement à un vin arrivé à maturité. ... suite
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- 790. Fluet
- ( ) (Slender | Dünn, Schmätig | Débil) Vin marqué par la faiblesse de ses composantes mais sans défaut flagrant.
| - 800. Force
- ( ) (Strength | Gehalt | Fuerza) Vin alcoolique et puissant.
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