- 1201. Loyal
- ( ) (Honest | Ehrlich, Gediegen | Leal, Legal, Legítimo | Leal) Vin sans défaut. Synonyme : Franc
| - 1211. Madérisé
- ( ) (Maderized, Oxydized | Maderisiert, Rahngeschmack | Amadeirado, Madeirizado | Maderizado) Altération du goût d'un vin du à une oxydation.La couleur du vin virent au brun pour les blancs, couleur tuile pour les ... suite
|
- 1202. Lumineux
- ( ) (Luminous | Glänzend, Leuchtend, Strahlend | Luminoso) Qualificatif pour un vin dont la robe est particulièrement éclatante et/ou les reflets intenses.
| - 1212. Madéré
- ( ) Désuet.Usage disparu de nos jours. Synonyme : Madérisé
|
- 1203. Lumière
- ( ) (Light | Licht | Luz) Voir aussi : Goût de lumière
| - 1213. Magnolia
- ( ) (Magnolia | Magnolie | Magnólia | Magnolia) Arôme floral de certains vins blancs.
|
- 1204. Luxuriant
- ( ) Vin au bouquet puissant et riche.
| - 1214. Maigre
- ( ) (Lean, Meagre, thin | Mager | Despido, Magro | Flaco, Magro, Poco cuerpo) Vin manquant de couleur et/ou de matière et/ou d'alcool (domination de l'acidité) mais ils peuvent être bus. Si la maigreur est due au ... suite
|
- 1205. Lâche
- ( ) Vin manquant de vigueur mais aussi de finesse.
| - 1215. Maigrelet
- ( ) Vin de peu de qualité, sans élégance ni harmonie.
|
- 1206. Légal
- ( ) (Legal | Legal | Legal) Vin qui répond aux critères de production et aux normes définies par la loi.
| - 1216. Maigreur
- ( ) (Thinness | Delgadez) Voir aussi : Maigre
|
- 1207. Léger
- ( ) (Light | Artig, Hübsch, Leicht, Nett | Fraco, Leve, Ligeiro | Ligero) Vin facile à boire contenant peu d'alcool et de tanins mais équilibré.
| - 1217. Maigrir
- ( ) Vin déséquilibré ou tout au moins un des éléments de son corps (acide, alcool, tanins...).
|
- 1208. Légèreté
- ( ) (Leichtigkeit) Voir aussi : Léger
| - 1218. Malingre
- ( ) Vin manquant de corps, de couleur ou d'alcool.
|
- 1209. Madérisation
- ( ) (Maderization, Over-oxydation | Braun oder rahnwerden, Maderisierung | Madeirização | Maderización) Voir aussi : Madérisé
| - 1219. Malodorant
- ( ) Vin défectueux dégageant une mauvaise odeur.Signe d'une vendange ratée, d'un accident de vinification ou d'un élevage mal effectué.
|
- 1210. Madériser
- ( ) Vin subissant une altération du à une oxydation. Voir aussi : Madérisé
| - 1220. Mandarine
- ( ) (Mandarine, Tangerine | Mandarine, Zwergapfelsine | Tangerina | Mandarina) Arôme fruité présent dans certains vins liquoreux et vins doux naturels.
|
