.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Wastringue
(Tonnellerie) Outil similaire à une plane sans poignée utilisé pour les travaux de finition et de décoration des tonneaux. Voir aussi : Guistre, Plane, Vastringue
7. Westphalien
(Viticulture) Période géologique (-315 Ma à -305 Ma) appartenant au Carbonifère. Précède le Stéphanien. Voir aussi : Carbonifère
2. Weinbauer
(Viticulture) (Vine grower, Vintner, Viticulturist | Weinbauer, Winzer | Viticultor | Viticultor) Allemagne. Viticulteur.
8. Whisky-lactone
(Oenologie) (Whisky lactone) Composé aromatique issu de l'élevage en bois de chêne apportant au vin des arômes de cuir, de noix de coco ou de terre selon la chauffe effectuée. Présent dans des quantités plus importantes dans le ... suite
3. Weinführer
Allemagne. France. Surnom donné par les français au Beauftragter für den Weinimport Frankreich. Voir aussi : Beauftragter für den Weinimport Frankreich
9. White rot
(Viticulture) (White rot) Nom anglais du Rot blanc. Voir aussi : Rot blanc
4. Weinkeller
(Oenologie) (Weinkeller) Allemagne. Voir aussi : Cave, Chai
10. Winemaker
(Oenologie) (Winemaker) États-Unis. Voir aussi : Vigneron, Vinificateur
5. Weinprobe
(Oenologie) (Weinprobe) Allemagne. Dégustation de vin.
11. Winemaking
(Oenologie) (Winemaking) États-Unis. Voir aussi : Vinification
6. Weinstein
(Oenologie) (Bitartrate sediment, Flake, Tartar spangles | Paillette, Weinstein, Weinsteinkristall | Bitartrato, Precipitación tartárica) Allemagne. Dépôt de tartre. Voir aussi : Gravelle
12. Winkler
(Viticulture) Voir aussi : Échelle Winkler

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