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Vocabulaire technique du Vin
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Roulure

Technique Tonnellerie
Défaut d'un merrain consistant dans la fente entière ou partielle d'une ou plusieurs couches ligneuses concentriques.
Inutilisable en tonnellerie.
Synonyme : Roulé
Dernière modification: 13 Janvier 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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