.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
1 2 3 4 5
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
° Â Ç È É
Α Β
OB OC OD OE OF OH OI OL OM ON OO OP OR OS OT OU OV OW OX OY OZ
ORB ORE ORG ORI ORN ORO ORR

Organisme d'inspection

Technique
Organisme de contrôle qui relèvent de la filière viticole (mais qui peuvent être des entreprises du secteur privé) désigné par un Organisme de Défense et de Gestion afin d’assurer les contrôles externes prévus par les décrets d'Appellation d'Origine Protégée (AOP).
L'organisme d'inspection constate les manquements et les signalent à l’Inao qui se charge d’appliquer les sanctions.
En France, la plupart des ODG utilisent un Organisme d'inspection et non un Organisme certificateur.
Pour l'Alsace, il s'agit de l’organisme d’inspection des appellations d’Alsace Lorraine, pour le Bordelais, il s'agit de Quali-Bordeaux (90 % de la filière), pour la Bourgogne, il s'agit de Icone, pour le Languedoc-roussillon, l’organisme d’inspection des AOC du Languedoc-Roussillon-sud de France (18 appellations sur 21), pour la Vallée du Rhône l'organisme d’inspection viticole de la vallée du Rhône (OIVR), pour la Vallée de la Loire, l'Anjou utilise les services de l’Association des services pour la viticulture angevine (Assva) et la Touraine ceux de leur comité de gestion, chargé de l’agrément depuis 1974.
Lexique des mentions du vin : Appellation d'Origine Protégée
Synonyme : OI
Dernière modification: 14 Février 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13