- 6561. Thrips de la vigne
- (Viticulture) (Grape thrips | Blasenfüsser | Trips) Insecte de couleur jaune brun, nuisible s'attaquant aux baies et aux feuilles de la vigne.Les piqûres provoquent une décoloration des feuilles puis une perforation.Les baies ... suite
| - 6571. Tierceron
- (Mesure) Voir aussi : Tiercerolle
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- 6562. Thréonine
- (Oenologie) Acide aminé présent dans le raisin.
| - 6572. Tierçage
- (Viticulture) (Terciar) Troisième labour de la vigne.Binage effectué en juillet-août pour ralentir l'évaporation de l'eau des sols. Voir aussi : Labours
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- 6563. Thylle
- (Viticulture) Excroissance cellulaire se formant sur les parois internes des vaisseaux du bois et empêchant la circulation de la sève.Caractéristique de l'Eutypiose et de la Thyllose. Synonyme : Thylle gommeuse Voir aussi ... suite
| - 6573. Tierçon
- (Mesure) Barrique à la contenance et à l'usage variable selon les régions.Languedoc (vente de muscat) : 215 à 230 litres.Cognac (élevage) : 520 à 540 litres. ◊ (Mesure) Fût d'une contenance de 53 l. ... suite
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- 6564. Thylle gommeuse
- (Viticulture) Voir aussi : Thylle
| - 6574. Tierçon de Champagne
- (Mesure) Fût d'une contenance de 91 litres. Synonyme : Caque de Champagne
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- 6565. Thyllose
- (Viticulture) Maladie de la vigne se manifestant par le blocage de la circulation de la sève dans les vaisseaux du bois du à la la formation de thylles. Synonyme : Maladie de la thyllose Voir aussi : Maladies de la vigne, ... suite
| - 6575. Tierçon de Cognac
- (Mesure) Fût d'une contenance de 560 litres. Synonyme : Tierçon des Charentes
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- 6566. Thymol
- (Oenologie) Phénol responsable de l'arôme du thym. Lexique de la dégustation : Thym
| - 6576. Tierçon des Charentes
- (Mesure) Voir aussi : Tierçon de Cognac
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- 6567. Théine
- (Oenologie) Voir aussi : Xanthine triméthylée
| - 6577. Tille
- (Tonnellerie) Sorte d'Asce. Voir aussi : Asce
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- 6568. Théobromine
- (Oenologie) Voir aussi : Xanthine diméthylée
| - 6578. Timbale
- (Mesure) Voir aussi : Gobelet
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- 6569. Tiercerolle
- (Mesure) France. Languedoc-Roussillon.Barrique utilisée pour la vente des Muscat d'une contenance de 215 à 230 litres, soit le tiers d’un muid. Synonyme : Tierceron Voir aussi : Muid
| - 6579. Tin
- (Tonnellerie) Dans les chais, pièce de bois calant les tonneaux pour faciliter les soutirages. Synonyme : Chantier, Tain Voir aussi : Soutirage
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- 6570. Tiercerolle du Gard
- (Mesure) Fût d'une contenance de 230 l.
| - 6580. Tinailler
- (Oenologie) France. Bourgogne. Beaujolais. Mâconnais.Local où s'effectue la vinification et par extension le stockage en cuve des vins en cours d'élevage.Le nom a pour origine la tine, cuve de bois. Synonyme : Cuvage ... suite
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