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Vocabulaire technique du Vin
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Titre alcoométrique volumique naturel moyen minimum

Technique Oenologie
Indication en pourcentage de la quantité d'alcool pur minimale contenue dans un vin pour obtenir l’autorisation de commercialisation ou d’enrichissement.
Voir aussi : Titre alcoométrique
Dernière modification: 3 Octobre 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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