Technique Oenologie Ang. Lee All. Trub, Weinhefe Port.Eu. Lia, Mãe Esp. Heces, Lía
Dépôt naturel du vin formé par les impuretés (bourbes) et les levures mortes qui se sont déposées au fond des tonneaux ou des bouteilles. On élimine les lies par le soutirage. Ce n'est pas un défaut du vin.