Black-rot

Maladie cryptogamique de la vigne découverte en 1804 dans le Kentucky aux Etats-Unis.
Ce n'est qu'en 1885 que le Black-rot fut identifié sur un cépage Aramon, par Viala et Ravaz, en France dans l'Hérault au domaine de Val-Marie situé à Ganges et appartenant au comte Henri de Rodez-Bénavent (1840-?).
Le Black-rot est une maladie provoquée par un champignon : Guignardia bidwellii. Il se développe au stade 2 ou 3 de la vigne lors d'une période pluvieuse avec une température minimale de 9-10 °C et essentiellement sur des vignes ayant entre 2 et 8 ans.
Les conséquences du développement du black-rot sur le pied de vigne sont :
Le développement d'un nouveau plateau racinaire près de la surface et une coloration des racines brune à noire.
Une nécrose noire qui part du talon et remonte dans le porte-greffe et se développe de l’écorce vers le centre du cep.
L'apparition d'un cerne brun noir sur le pourtour des feuilles.
Les baies sont attaquées plus tardivement, par contact avec les feuilles, avec l'apparition de boursouflures et de tâches rondes de couleur gris pâle sur les baies au stade 15. Elles vont ensuite brunir puis noircir et se dessécher avant de se couvrir de points noirs et brillants.
Les attaques de black-rot sur les baies peuvent avoir lieu entre la véraison et la vendange.
Traitement par la bouillie bordelaise (sulfate de cuivre).
La prévention se fait par destruction ou enfouissement des parties ou des grains contaminés et l'arrachage systématique des pieds contaminés, des vignes abandonnées et des ceps morts.