.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Echinochloa crus galli
(Viticulture) Voir aussi : Panic pied de coq
6. Échetiner
(Viticulture) France. Bourgogne. Côte de Beaune. Haute Côte de Beaune. Voir aussi : Épamprer
2. Échansonnage
Mot désuet. Voir aussi : Échansonnerie
7. Échetonnage
(Viticulture) France. Bourgogne. Côte de Beaune. Chassagne-Montrachet. Puligny-Montrachet. Rully. Santenay... Côte Chalonnaise. Voir aussi : Épamprage
3. Échansonner
Mot désuet.Déguster un vin avant de le servir. Voir aussi : Échanson
8. Échetonner
(Viticulture) France. Bourgogne. Côte de Beaune. Chassagne-Montrachet. Puligny-Montrachet. Rully. Santenay... Côte Chalonnaise. Maranges. Voir aussi : Épamprer
4. Échansonnerie
Mot désuet.Corps des officiers chargés du service des vins à un seigneur ou un roi. Synonyme : Échansonnage Voir aussi : Échanson
9. Écorce de chêne pédonculé
(Viticulture) Préparation utilisée par la biodynamie composée d'écorce de chêne pédonculé réduit en petits morceaux (de la taille d'un grain de café) déposé dans un crâne de ruminant et enterré dans de la tourbe et de la ... suite
5. Échetinage
(Viticulture) France. Bourgogne. Côte de Beaune. Haute Côte de Beaune. Voir aussi : Épamprage
10. Écoyeu
(Viticulture) France. Bourgogne. Haute-Saône. Bucey-lès-Gy. Champlitte. Voir aussi : Cabane

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