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Vocabulaire technique du Vin
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Calcaire à astéries

Technique Viticulture
Calcaire contenant en grande quantité des résidus fossiles d'astérias (sorte d'étoile de mer) caractéristique de la région de l'Entre-Deux-Mers dans le Bordelais.
Voir aussi : Calcaire
Dernière modification: 17 Septembre 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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