.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Bordais
(Viticulture) Voir aussi : Bordier
5. Borie
(Viticulture) France. Provence. Voir aussi : Cabane
2. Bordelaise
(Mesure) (Bordeaux bottle | Bordalesa) Bouteille de 75 cl traditionnellement utilisée en Bordelais de forme cylindrique et très épaulée. Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin de Bordeaux ◊ (Mesure) Barrique ... suite
6. Bornetinia corium
(Viticulture) Champignon provoquant avec une cochenille (Planococcus ficus) la maladie appelée Phtiriose. Voir aussi : Phtiriose
3. Bordelier
(Viticulture) Voir aussi : Bordier
7. Bornéol
(Oenologie) Composé naturel organique responsable des arômes de laurier et de romarin. Lexique de la dégustation : Laurier, Romarin
4. Bordier
(Viticulture) Ancien. Métayer qui exploitait une "borde" (ferme). Il partageait les produits avec son propriétaire. Bordelais. Libournais. Ouvrier agricole. Synonyme : Bordais, Bordelier

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